کشور ما با جمعیتی حدود ۱% از جمعیت کل دنیا ، حدود ۴ تا ۵ درصد از مصرف کل چای جهان را به خود اختصاص داده است. امروزه حدود ۳۲ هزار هکتار از زمین های شمال کشور که حدود ۹۰ درصد در استان سرسبز گیلان و حدود ۱۰ درصد در استان مازندران قرار دارد را تشکیل می دهند. با وجود کیفیت بالای چای طبیعی شمال و بدون اسانس و رنگ بودن و فواید بسیاری که دارد، هنوز جایگاه واقعی خود را در سبد خانوار هموطنان عزیزمان پیدا نکرده است. یکی…

خواندن بیشتر